痛风可以吃泥鳅吗

泥鳅，有特别高的营养价值，而且它是一种良性的食物，除了可以吃之外，药用价值也是很高的。但是听说痛风的人不能吃泥鳅。那么，痛风可以吃泥鳅吗？

痛风可以吃泥鳅吗

痛风患者不能吃泥鳅，泥鳅属于一种高嘌呤的食物。每100克泥鳅中嘌呤含量为247毫克。急性、慢性、间歇性痛风患者不建议吃泥鳅。泥鳅营养成分相对丰富，但嘌呤含量较高，不适合痛风患者食用。因此，建议痛风患者如果急性发作期想吃鱼，可以少量吃鳜鱼，嘌呤含量相对较低，每100g只有24mg。

痛风是嘌呤代谢异常导致尿酸合成高于普通水平而引起的代谢性疾病。肾功能异常时，由于肾脏内尿酸清除率降低，尿酸水平也会升高。血浆中的尿酸达到饱和，导致尿酸单钠盐结晶沉积在血管相对较短的远端关节周围组织中。痛风多见于男性，大脚趾是最常见的受累部位。

痛风，因为高尿酸血症导致尿酸盐结晶都沉淀在身体的关节附近，结晶型关节炎的病理生理基础是高尿酸血症。对于急性发作的痛风患者，建议吃嘌呤含量低的食物。痛风的间歇期和慢性期，可以吃适量的嘌呤类食物。对于痛风患者，禁止食用高嘌呤食物。希望这篇回答能帮助到您。