蜂蜜为什么能缓解咳嗽

　　蜂蜜能够止咳是因为蜂蜜温和，本身就有润燥清热、止咳润肺、滋养补气的作用。

　　蜂蜜又称甘蜜，是蜜蜂酿制的蜜，属于糖的过饱和溶液，一般在低温时会产生结晶。蜂蜜中会生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。蜂蜜性平味甘，含有比较丰富的胶质，蜂蜜水能补充人体所需的大量胶质，能很好的清除肺部燥热，从而起到滋润肺部的作用，对咳嗽也有缓解的效果。

　　咳嗽既能保护呼吸道免受粉尘、病原微生物等异物侵害，又能清除呼吸道分泌物。当呼吸道的神经感受器检测到刺激物或黏液时，就会向大脑发送信息，从而产生咳嗽动作，排出异物。蜂蜜中含有大量果糖和葡萄糖，这些糖能够引起唾液和呼吸道粘液大量分泌，相当于给呼吸道覆上一层保护膜，呼吸道黏膜得到舒缓后，咳嗽的情况也能得到缓解。另外，糖可能在一定程度上降低咳嗽感受器的敏感程度，感受器变得迟钝，也就不再容易引起咳嗽反射。