肠炎可以吃香椿炒鸡蛋吗
问题描述：
今天家人做了香椿炒鸡蛋，但是我有肠炎，我想知道肠炎可以吃香椿炒鸡蛋吗？
答
肠炎一般可以吃香椿炒鸡蛋。香椿和鸡蛋含有比较丰富的营养成分，香椿可促进食欲、清热解毒，鸡蛋里面含有比较丰富的维生素和蛋白质，肠炎患者可适量吃香椿炒鸡蛋，但不建议一次食用过多，以免对肠胃造成负担，加重肠炎症状。另外，香椿食用之前需要在开水里面烫一下，将有害成分去除，防止加重腹泻、腹痛症状。