血脂高不能吃豆腐吗 医生教你如何科学降脂
随着生活水平的提高,在不愁吃喝的日子里,人们体检报告单上出现“血脂高、血压高、血糖高”等字眼愈来愈“流行化”,但仍然有很多人不太理解血脂高的意思,这时医生往往会告诉他们,血脂高多半是由不良饮食习惯和生活方式引起的,因此开始调整饮食,改善生活方式,只是除了肉类以外,网上还说血脂高的人连豆腐都不能吃,这是真的吗?
其实临床上并没有血脂高不能吃豆腐的说法,一般可以吃
血脂高大多是在常规体检的时候被发现,除了家族遗传、基因突变、体力活动不足等基本病因以外,不良饮食习惯也是导致原发性血脂高的重要因素。
例如,平时在生活中经常购买且食用猪腰子、肥肉、肥肠、猪皮、鸡皮或者鸭皮等高脂肪食物的人,容易导致血浆中的胆固醇或者甘油三酯水平升高,所以为了避免血脂进一步增高,饮食上一般不建议再吃脂肪含量较高的食物。
而豆腐却是一种营养价值高,脂肪含量低的素食,平均每100g的豆腐中,只含有3.7g左右的脂肪,不属于血脂高人群的饮食禁忌,进食后一般不会导致血脂水平升高,相反可以为机体补充蛋白质、视黄醇当量、维生素、钾、磷和钙等多种所需要的营养元素。
因此,对于血脂高不能吃豆腐,目前缺乏有效的科学依据,血脂高的人一般可以吃,不用过于担心,只是要注意避免摄入过多,其他新鲜水果蔬菜也要适量吃些,这样才能够保证膳食营养均衡。
除了保持低脂饮食外,科学降脂还应该做到以下几点:1、合理用药
对于胆固醇过高的人,应该在医生指导下使用辛伐他汀、洛伐他汀或者普罗布考等药物来抑制、清除胆固醇;甘油三酯过高的人,则需要使用苯扎贝特、非诺贝特、烟酸等药物来降低甘油三酯水平,切忌擅自用药,引起不必要的副反应。
2、规律生活
生活中注意保持作息规律,保证睡眠时间充足,避免熬夜、通宵、劳累过度,积极戒除烟酒不良嗜好,尽量保持顺畅的心情和良好的心态等,有助于改善血脂升高的异常状态。
3、增加运动
肥胖也是导致血脂升高的危险因素,所以建议健康饮食、规律作息的同时,每天坚持做30分钟左右的有氧运动,比较推荐跑步、骑自行车、游泳等,对控制体重,科学降脂有所帮助。
除此之外,还应该定期复查血脂,一般进行非药物治疗的患者,只需要每隔3-6个月或者6-12个月复查一次即可;而对于使用调脂药物的患者,建议每隔6周复查一次血脂、肝功能以及肌酸激酶水平等,以了解治疗、恢复情况。
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