20160413健康之路2016：周平安讲防流感的食物

　　春季是流感高发放季节，所以我们在春季的时候一定要积极地预防流感，对我们的身体状况才是非常有利的。那么日常生活中防流感的食物有哪些呢?接下来就让我们一起随着健康之路2016栏目周平安专家来了解一下吧!

　　该视频主要文字介绍：

　　十大防流感的食物

　　1、柑橘类水果

　　有许多的研究发现，生活中我们增加维生素C的摄入，能起到非常好的预防流感的作用，对我们的身体健康是非常有利的。

　　橙子、柠檬、橘子、葡萄柚等柑橘类水果都含有丰富的维生素C。

　　2、茴香籽

　　茴香籽是一种自然除痰剂，可化痰止咳。可用1.5茶匙茴香籽开水浸泡15分钟，加入蜂蜜饮用，可防止感冒。

　　3、酸奶

　　酸奶是我们大家都非常爱喝的饮品，生活中我们经常喝对身体健康是非常帮助的，能有效预防流行性感冒的发生。

　　一项研究发现，酸奶等含益生菌的食物不仅有益消化道健康，而且有助于降低上呼吸道感染，减少流感发病率。

　　4、茶

　　无论是红茶、绿茶或白茶，都含有大量的抗氧化剂儿茶素。日本研究发现，服用儿茶素胶囊5个月，流感发病率降低75%。

　　5、红辣椒

　　维生素C是非常好的营养元素，不仅能有效对抗疾病的发生，而且能缓解一些严重的感冒症状，缩短病程，有利我们恢复健康。

　　红辣椒含有大量的维生素C。一只红辣椒含150毫克维生素C，是日推荐量的1.5倍。

　　6、深海肥鱼

　　三文鱼、金枪鱼和鲭鱼等深海肥鱼富含有助于提高人体免疫力的欧米伽3脂肪酸。该脂肪酸可减少人体慢性炎症，降低多种疾病危险，同时也有助于抗击感冒和流感病毒。

　　7、牡蛎

　　在各种海鲜中，牡蛎的锌含量丰富。锌有助于人体抗击流感。一项研究发现，服用锌补充剂可以缩短成人感冒期。

　　8、大蒜

　　大蒜里所含的硫化物大蒜素具有杀菌消毒的作用，分解后可产生大量的抗氧化剂。生吃大蒜效果更佳。另外，研究还发现，服用大蒜素补充剂12周，感冒几率明显降低。

　　9、牛奶

　　常喝牛奶可补充必要的维生素D。维生素D不仅有益骨骼健康，预防心脏病，还有助提高免疫力。

　　10、蘑菇

　　蘑菇中富含的微量元素硒有助白细胞产生细胞活素清除病毒。蘑菇中的葡聚糖是一种可对抗感染的抗菌型糖类。蘑菇品种很多，可以煮汤、做沙拉或者小菜。

　　本期嘉宾介

　　周平安

　　男，生于1939年，北京中医药大学东方医院教授、主任医师，博士生导师，全国老中医药专家学术经验继承工作指导老师。

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