肥胖症患者不宜过饮白酒

白酒含有较高的热量。这是因为它含有乙醇的缘故。乙醇属纯热能物质，每克乙醇能产生28-30干焦耳的能量，产热量仅次于脂肪。

当乙醇进入人体后，很快在体内氧化并释放出能量。再加上人们有在饮酒时炒上几个好菜的习惯，所以，长期嗜酒者就在不知不觉中变得胖起来。

另外，研究还发现，乙醇会减慢人体内脂肪新陈代谢的速度，这也是造成嗜酒者肥胖的一个原因。