为什么偏重晚餐的人容易致胖

可能由于生活节奏加快的原因，也可能为了避免身体发胖的原因，许多上班族，特别是白领女性，把一日三餐改成了一日两餐。早餐能免就免，中餐能简单就简单，晚餐则是重头戏，一家人聚在一起用餐，食物既丰富，营养价值又高。

专家认为科学的进餐方法应该是，早餐要吃得饱、中餐要吃得好、晚餐要吃得少。但仍然有绝大部分家庭，往往反其道而行之，把重点戏放在晚餐上。丰盛的晚餐特别容易引起人的肥胖。一方面，一家人聚在一起用晚餐，边吃边聊，用餐时间必然被拉长，这样很容易造成过食。另一方面，晚餐时一般体力活动甚少，热量消耗自然就少，过多的摄入使热量过剩，只得转化为脂肪储存起来，日积月累，必然会促使人超重、肥胖起来。要从根本上杜绝肥胖，专家认为，必须从改革晚餐大吃大喝的习俗着手，晚餐要吃得少，最好是七成饱。这是最理想的了。