粉蒸肉米饭的家常做法 电饭煲巧做色香味俱全的粉蒸肉食谱

电饭煲巧做色香味俱全的粉蒸肉食谱做法一

最简单的办法就是做套餐了。

而且用到了蒸的烹饪方式，少了一份油腻与油烟，比较轻松自在，随便蒸蒸就好了嘛。

利用电饭煲，一锅几出，让饮食更具有花样性。

你家的电饭煲，可不是只会焖个米饭哦！

粉蒸肉米饭套餐

主料：五花肉200g，大米120g，紫薯40g，玉米100g，圣女果20g，白玉菇30g，黄瓜20g。

辅料：粉蒸肉调料3勺，料酒2勺，生抽1勺，水3勺，油1勺，盐半勺。

粉蒸肉米饭套餐的做法

1.五花肉切成薄片，加入粉蒸肉调料。

2.加入料酒、生抽，少许水，将肉片抓匀，一片片夹开，码在碗中，腌制15分钟。

3.将大米淘洗两遍后，放入电饭煲内，加入适量的水。

4.第二层将电饭煲自带的蒸笼盖上，将粉蒸肉放入，再顺便蒸个紫薯和玉米。

5.合上电饭煲盖子，选择精煮饭功能。

6.圣女果切片，与白玉菇和切成条状的黄瓜，一起放入另一个容器内，加入盐和油拌匀。在程序剩下8分钟时，将粉蒸肉取出，将蔬菜放入，直到程序结束，再焖5分钟，食物就全部都熟了。

粉蒸肉米饭套餐做法小贴士

1.粉蒸肉调料在超市就能买到。

2.要加少量水，把粉蒸肉调料稍化开，这样蒸出来的肉软糯可口。

3.要事先比划好容器在蒸笼内的大小，能关闭好电饭煲盖子，否则准备好了，突然发现大小不合适，容易手忙脚乱。

4.如果不喜欢蔬菜的清淡，出锅后可以再淋少许生抽和蚝油，味道会更好。