小暑吃什么 推荐这七款养生食谱

  每到小暑节气,就意味着从这天开始天气就会变热,那么这个时候人们应该吃些什么养生呢?虽然这俩天很多地方还在下雨,但是等到真正热的时候再来养生就怕会中暑了,所以我们应该做好准备,知道小暑如何养生以及小暑吃什么比较好,下面就跟着小编一起来看看吧。

  在这样的天气,当然吃一些消暑食物比较好了,下面我们就来分享一些小暑养生食谱,大家可以参考一下。

  小暑养生食谱

  荷叶粥

  材料:粳米100克,荷叶。

  做法:将一张荷叶放入水中熬成荷叶汤,150毫升汤与100克粳米,加500毫升水混合制成粥。这道粥有防暑利尿、消烦止渴、降压减肥之功效。

  炒绿豆芽

  材料:准备新鲜绿豆芽500克,花椒几粒,植物油、白醋、食盐、味精各适量。

  做法:豆芽洗净水淋干,油锅烧热,花椒入锅,烹出香味,将豆芽下锅爆炒几下,倒入白醋继续翻炒数分钟,起锅时放入食盐、味精,装盘即可。

  蚕豆炖牛肉

  材料:鲜蚕豆或水发蚕豆120克,瘦牛肉250克,食盐少许,味精、香油适量。

  做法:牛肉切小块,先在水锅内汆一下,捞出淋水,将沙锅内放入适量的水,待水温时,牛肉入锅,炖至六成熟,将蚕豆入锅,开锅后改文火,放盐煨炖至肉、豆熟透,加味精、香油,出锅即可。

  砂仁粳米粥

  材料:粳米250克、砂仁3克。