20170731饮食养生汇节目：胡东鹏讲夏季如何去暑

　　夏季酷暑难耐，恨不得把自己塞进冰箱里，可是这么热的天气又不能经常待在空调房里面，那么夏季如何去暑呢，夏季去暑的方法有哪些呢，接下来让我们跟着饮食养生汇节目专家胡东鹏一起探讨如何去暑吧。

　　夏天怎么去暑

　　(1)物理祛暑

　　1.温水冲澡：用稍低于体温的温水冲澡或沐浴，特别是在睡前进行;

　　2.使用冰袋：可重复使用的冰袋是很好的降低皮肤温度的工具，里面预充的液体可降温;

　　3.选好枕具：新型液体汽化冷却降温枕头，可以提供一个清凉的夜晚。

　　4.按摩天柱穴：将大拇指贴住天柱穴(在颈肌外侧缘入发际处)，把小指和食指贴在眼尾附近，然后头部慢慢歪斜，利用头部的重量，压迫拇指，按摩天柱穴。不但能预防中暑，还能改善头晕、耳鸣等中暑症状。

　　5.凉水冲手腕：每隔几小时用自来水冲手腕5秒，因为手腕是动脉流过的地方，这样可降低血液温度。

　　(2)饮品降温

　　1.山楂汤：山楂片100克、酸梅50克加3。5千克水煮烂，放入白菊花100克烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。

　　2.冰镇西瓜露：西瓜去皮、去子，瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。

　　3.绿豆酸梅汤：绿豆150克、酸梅100克加水煮烂，加适量白糖，晾凉饮用。4.金银花(或菊花)汤：金银花(或菊花)30克，加适量白糖，开水冲泡凉后即饮。

　　5.西瓜翠衣汤：西瓜洗净后切下薄绿皮，加水煎煮30分钟，去渣加糖，凉后饮用。

　　6.椰汁银耳羹：银耳30克洗净发开，与椰汁125克、冰糖及水适量，煮沸即成。

　　(3)药品治暑

　　1.仁丹：能清暑祛湿。主治中暑受热引起的头昏脑涨、胸中郁闷、腹痛腹泻。

　　2.十滴水：能清暑散寒。适于中暑所致的头昏、恶心呕吐、胸闷腹泻等症。

　　3.藿香正气水：能清暑解表。适于暑天因受寒所致的头昏、腹痛、呕吐、腹泻突出者。

　　4.清凉油：能清暑解毒。可治疗暑热引起的头昏头痛，或因贪凉引起的腹泻。

　　5.无极丹：能清热祛暑、镇静止吐。

　　6.避瘟散：为防暑解热良药。能祛暑化浊、芳香开窍、止痛。

　　(4)食补清暑

　　1.暑天宜清补：夏天的饮食应该以清补、健脾、祛暑化湿为原则，应该选择具有清淡滋阴功效的食物，如鸭肉、鲫鱼、虾、瘦肉、食用蕈类(香菇、蘑菇、平菇、银耳等)、薏米等。

　　2.补充维生素：高温季节，人体新陈代谢加快，容易缺乏各种维生素。此时，可以选择性地定量补充一些维生素，好是食物补充，可以选择一些富含维生素和钙的食物，如西瓜、黄瓜、番茄、豆类及其制品、动物肝肾、虾皮等，也可以饮用一些果汁。

　　3.补盐补钾：夏天出汗多，体内丧失的盐分就比较多。所以要注意多吃些咸味的食物，以补充体内所失盐分，达到身体所需的平衡。此外，出汗多也会导致体内的钾离子丧失过多，具体的症状是人体倦怠无力、食欲不振等。

　　新鲜蔬菜和水果中含有较多的钾，因此可以酌情有控制地吃一些草莓、杏子、荔枝、桃、李等水果，而蔬菜中的青 菜、大葱、芹菜、毛豆等含钾也很丰富。茶叶中含有比较多的钾，夏天的时候多喝茶，既可以消暑，又能补钾，可谓一举两得。

　　本期嘉宾介绍

　　胡东鹏

　　男，职称：中国中医科学院广安门医院副主任医师专业，特长：糖尿病及其并发症、甲状腺疾病、肥胖症。

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