白萝卜的功效 吃它的好处你知道吗
白萝卜是我们生活中比较常见的一种蔬菜，并且也比较受人们的喜爱，白萝卜的功效是什么?白萝卜在生活中的做法多种多样，那么它怎么做好吃呢?我们知道很多食物都不可以同吃，白萝卜不能和什么一起吃?想知道一定要据需看哦。
白萝卜的功效
1、白萝卜预防感冒
我们知道白萝卜是比较有营养的一种蔬菜，它含有一种辣味芥辣素，这个是一种天然的物质，可以解决因感冒引起的鼻塞和嗓子疼。
2、白萝卜具有抗癌功效
白萝卜中也含有糖化酶，这种物质可以有效的分解脂肪和糖类，也可以组织致癌物质和癌细胞的扩散。白萝卜还含有木质素，可以增强人的免疫力，也提高了抗癌能力。
3、白萝卜促进消化
白萝卜中含有丰富的维生素C和膳食纤维，我们吃白萝卜可以有助于消化，促进新陈代谢，防止便秘等。白萝卜还含有含糖化酵素，含糖化酵素可以快速分解食物中的脂肪、淀粉，提高食欲。
方法是：先准备好一块纱布，然后把白萝卜切丝榨成汁，纱布上涂上白萝卜汁，然后塞在鼻孔中。每次5分钟2-3次后，鼻塞的症状就会得到缓解。
4、白萝卜提高免疫力
白萝卜中有很多维生素和微量元素，可以提高人的抵抗力，还可以预防感冒传染。
5、白萝卜提神醒酒
白萝卜中的维生素C，能提高肝脏的功能，促进乙醛的分解。白萝卜中含有的淀粉酶，能够防止烧心和加快乙醛的排泄。白萝卜还含有91.7%的水分，可以稀释酒精的浓度。白萝卜还有一定的提升醒脑的作用，可以缓解宿醉。
6、白萝卜美肤亮肤
白萝卜含有丰富的抗氧化剂维生素C。维生素C能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。所以，常吃白萝卜的人皮肤白净细腻。
7、白萝卜止咳化痰
白萝卜有明显的化痰、止咳功能，把白萝卜洗净，切片后和冰糖同煮，对伤风咳嗽、慢性支气管炎和小儿百日咳等有一定的效果。
红烧萝卜
白萝卜500克，花椒油50克，酱油2汤匙，盐、绍酒、味精、糖各适量，葱末、姜末共10克。
1、将萝卜洗净，去皮，切成长3公分，宽厚1公分的条块，用开水煮熟捞出，沥干水分待用。 2、炒锅中倒入2汤匙油，旺火加热，爆香葱末、姜末，将酱油、糖、绍酒、适量水和萝卜依次放入炒锅中，烧开后，改用文火烧至汤汁剩下一半时，加水淀粉、味精，淋入花椒油炒匀出锅即成。
萝卜炖羊肉
萝卜炖羊肉是用白萝卜、羊肉制作的一道家常菜。萝卜软烂，清香味淡，具有清痰止咳，温中益气之功效。 增强机体免疫功能：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。
主料：羊肉400克，白萝卜50克，蒜苗15克，生姜1小块，大料适量，桂皮适量配料：食用油30克，红油3小匙，酱油3小匙，高汤3大匙，料酒1/3大匙，胡椒粉少许，豆瓣酱3小匙，精盐2小匙，味精1/2小匙。
制作步骤 羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。
萝卜和人参不能一起吃
萝卜含淀粉酶，能够助消化。对人体起到顺气通气的作用。人参的主要作用是补元气。如果两者一起吃，一通气一补气，老大你到底是要通还是要补哇。
萝卜不能同柿子、桔子、葡萄、苹果等等酸性成分的水果一起吃。
萝卜和酸性水果一起吃，会在人体内生成抑制甲状腺作用的一种物质。导致甲状腺肿大，诱发甲状腺疾病。
吃中药的时候不要吃萝卜
吃中药期间吃萝卜，会影响药效。萝卜有一定的解毒作用，会使中药中的药用成分失去活性，药效降低，会影响治疗效果，病情难以恢复。
萝卜同胡萝卜不可以一起吃
萝卜和胡萝卜一起吃会影响人体吸收。萝卜中含有大量的维生素C。胡萝卜中含有抗坏血酸的物质。抗坏血酸的物质会大大破坏维生素C的吸收。
萝卜不可以同木耳一起吃
萝卜和木耳两种食材是相克的。他们含有的成分相互间会发生化学反应。对人类的皮肤会有严重的刺激性的伤害。会导致皮肤痛痒等各种皮肤病。
萝卜不可以同丝瓜一起吃
萝卜性凉，有清热生津、凉血止血、顺气化痰的作用。丝瓜性凉，有清热、解毒、凉血止血等功效。萝卜丝瓜都是凉性食物，一起食用会同时发挥寒凉之性，损伤元气。严重时会引发糖尿病。
萝卜不能同阿胶一起吃
萝卜通气顺气助消化，阿胶补血补气。一起吃功效会抵消。服用阿胶前后2小时，不适合吃萝卜。
结语：上面已经为大家介绍了白萝卜的功效，白萝卜怎么做好吃和白萝卜不能和什么一起吃。我们现在对白萝卜应该也有了一些了解，在平时我们可以适当的吃一些白萝卜，但是要注意饮食搭配和食用健康。