吃茄子不要去皮

吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素c是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维生素c，这个维生素C的代谢过程中是需要维生素B的支持的。