吃黑豆美发吗

黑豆为豆科植物大豆的黑色种子，又称乌豆、黑大豆。黑豆的补益作用强，对的效果也较好。

【性味归经】味甘，性平；归脾、肾经。

功效：活血利水，祛风解毒，补肾益精，活血泽肤，美发护发。

【中医记载】《本草纲目》记载：“服食乌豆，令人长肌肤、益颜色、填骨髓、长气力，补虚能食。”《草本逢源》记载：“入肾经血分，同青盐，旱莲草，何首乌蒸熟，但食黑豆，则须发不白。”

【现代研究】现代医学研究表明，黑豆含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、异黄酮类、大豆黄酮苷、染料木苷、大豆皂醇昔、胆碱、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸、亚叶酸、泛酸等。

黑豆中含有的黄酮类物质、染料木甙有雌激素一样的作用，长期使用可以达到乌发美发，使头发富有光泽和弹性的效果。