补钙的食物有哪些 这4类食物是补钙中的“高手”

  钙物质是人体需要的矿物质元素,要知道它对于人体的作用与锌、硒铁等都是一样重要的。钙元素在我们的身体中主要以晶体形式存在。如果缺钙会给身体带来很多的危害。大家可以通过食疗补钙,补钙的食物有哪些呢?缺钙的人可以选择适合自己的补钙方法。

  补钙的食物有哪些

  一、奶类食品。奶类食物是营养物质非常高的食品,它里面含有优质蛋白质和多种营养素,它们里面含有的钙物质非常高,是人体里面非常好的钙元素来源。在奶类食物中含有丰富的氨基酸、矿物质等元素,这些物质会很快的被人体消化吸收,常吃能够为身体补充钙物质。

补钙的食物有哪些 这4类食物是补钙中的“高手”

  二、海鲜产品。海鲜里面有很多的营养物质,它们里面有丰富的蛋白、钙、锌、维生素等。像是常见的大闸蟹就有助于防止关节炎的效果,它含有的饱和脂肪少,所以对我们的身体心脏非常好。虾皮里面含有的含钙量非常之高,能够为人体提供充足的钙物质。

  三、豆类食品。在各种豆类食物里面,黑豆含有钙物质是比较高的,它里面含有的钙物质可以说是肉类的2倍,平均每100g含有钙224mg,并且在黑豆里面也含有18中氨基酸,经常吃黑豆,不但能够起到补钙的效果,还可以降低胆固醇。

  四、蔬菜。大家一般不会想到用蔬菜补钙,其实蔬菜中也有部分是含钙量较高的。比如说芥菜和黑木耳。芥菜因为其组织较硬,很多家庭都会选择将其拿去腌制,芥菜中含有丰富的维生素、膳食纤维和抗坏血酸,多吃芥菜可以起到提神的作用,还可以预防疾病的发生。黑木耳中含有较多的钙元素,其中的胶质帮助消化的的作用,尤其是那些难以消化的纤维类食物。多吃黑木耳可以起到排出体内杂质,达到益气、止血止痛、补血活血的作用,还能预防血栓和动脉硬化等疾病的发生。

  补钙的方法

  少喝碳酸饮料

  碳酸饮料中大都含有磷酸,它会影响钙吸收,造成钙磷比例失调,导致骨骼发育缓慢,引起骨质疏松。有研究表明,经常大量喝碳酸饮料的儿童青少年,发生骨折的危险是其他儿童的3倍。

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  多做体育运动

  运动可使肌肉互相牵拉,强烈的刺激骨骼,加强血液循环和新陈代谢,减少钙质丢失,推迟骨骼老化,同时有利于人体对饮食中钙的吸收。

  多吃豆制品

  豆制品是膳食中钙的重要来源。其中黑豆比普通黄豆的含钙量还要高。黄豆中含有大豆异黄酮、维生素K和镁,均能提升钙的利用率,减少钙流失的风险。

  多吃全谷杂粮

  全谷杂粮的钙含量高于大米白面,而其钾、镁含量更是远远高于精白大米,有利于钙的利用。所以,日常饮食中不妨吃一些小米、玉米等,与大米交替摄入。

  多吃乳制品

  中国人膳食中的钙摄入量较低。而乳制品中,含有能被身体高效利用的乳钙。

  其中,牛奶补钙效果佳。它的钙磷比例合适,还含有维生素C、乳糖、氨基酸等能促进钙的吸收。

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  从钙含量上来说,豆浆远远比不上牛奶。因为大豆加10杯水磨成豆浆之后,钙含量就稀释得很低了。

  临睡前补钙

  临睡前是补钙的佳时间。睡前补钙可以为夜间的钙调节提供钙源,阻断体内动用骨钙,并且也有助于睡眠。

  缺钙的危害

  1、导致皮肤衰老。钙可以使人体的皮肤细胞膜保持完整,当人的体液中钙离子的浓度降低的时候,皮肤和粘膜就很容易渗入水分,从而导致皮肤弹性降低,出现皮肤发痒等症状,导致皮肤衰老,毛孔粗大,并且诱发过敏。

  2、导致视力模糊。钙元素会参与人的视神经活动,还能维持眼球的弹性,如果身体中缺乏钙质的话,就会导致视力模糊,使的视力下降,需要大家合理补钙。

  3、导致肌肉抽筋。如果人体缺钙,就容易出现腿脚抽筋的症状。这是因为肌肉中的钙浓度不足会导致肌肉兴奋度增高,从而出现夜里腿抽筋的症状,出现以上症状的朋友可以选择柠檬酸钙进行补充。

补钙的食物有哪些 这4类食物是补钙中的“高手”

  4、导致食欲差。钙能激活人体内的消化酶,淀粉酶,脂肪酶。如果缺钙的话,就会导致人食欲下降,并且经常会感觉到疲惫,严重影响到了身体健康。

  5、使人减肥失败。钙质中含有抑制脂肪存储的激素,如果减肥的朋友由于过度节食而缺钙的话,就会导致越减越肥。因此在减肥的同时,不要忘了钙质的补充。

  6、使人情绪不稳定,易失眠。钙质是人神经元代谢不可缺少的物质,充足的钙能起到调理情绪的作用,如果缺钙就会使人坐立不安,并且出现失眠多梦的症状。就是需要大家在日常生活中多吃一些豆腐,豆腐干,黄豆等可以补充钙质的食物。

  结语:补钙的食物有很多,上面介绍的就是平时大家经常会看到的食物,这些食物能够为人体提供需要的钙物质,还能够预防一些疾病出现,不过食物补钙只是一种补钙方法,大家在平时也需要经常运动,或是晒晒太阳。