柿子不能和什么食物一起吃
问题描述:
最近是吃柿子的季节,但是我记得有朋友说柿子不能和一些食物吃,但是我忘记了,想问一下医生,柿子不能和什么食物一起吃?
答
您好,中国传统医学认为柿子性甘、涩、性寒,归肺经,本草纲目中记载柿子是治疗慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔的天然保健食品。柿子营养价值很高,它含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素等,还有维生素c还有微量离子,像钙、碘、磷铁等。柿子,跟像水獭肉一起吃以后容易出现腹痛、腹泻;柿子和白酒不能一起喝,会出现胸闷;和螃蟹不能一起吃,那么会出现中毒腹泻症状;同时也不能跟土豆一起。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。
答
您好,柿子含有大量的鞣酸,这种食物不可以与富含矿物质,特别是钙铁镁锌丰富的食物同时应用,鞣酸与矿物质形成不被吸收的化合物,容易引起微量元素不足的现象。柿子是一种富含糖分比较高的食物,因此不可以大量的应用,血糖增高需适当的控制饮食。希望以上内容对您有所帮助,祝您生活愉快。