蜂蜜的功效 这种食物可以帮助润肺解酒
蜂蜜是一种很常见的滋补品，很多人都比较喜欢，在平时多吃一点蜂蜜能够为我们的身体带来很多的好处，它本身具有多种功效。生活中蜂蜜的吃法有很多，做出的食物都比较美味，不过我们知道食用蜂蜜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
1、蜂蜜是一种很有营养的食物，如果我们出现了劳累的情况，食用蜂蜜可以恢复疲劳，尤其是熬夜后。其实在天然的食物中，大脑神经元所需要的能量蜂蜜中含量是非常高的。蜂蜜中含有人体需要的果糖、葡萄糖，并且可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况。
2、生活中如果大家出现了积食的情况，那么可以适当的饮用蜂蜜，它可以帮助我们消除大餐后的积食。蜂蜜会有这样的功效，主要是因为它本身含有的营养物质可以促使胃酸正常分泌，这样就可以增强肠蠕动的作用，能显着缩短排便时间。
3、润肺。蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，枇杷蜜的止咳作用好。
4、解酒。很多人不知道，其实蜂蜜是可以帮助我们解酒的，蜂蜜本身含有的营养物质丰富，它的成分中含有一种大多数水果没有的果糖，这个物质可以帮助我们快速的促进酒精的吸收，所以说吃蜂蜜有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。
5、让兴奋的神经安眠。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙可以调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。而且蜂蜜没有其它药物所具有的压抑、疲惫、分神等副作用。苹果蜜的镇静功能为突出。
6、治疗偶发伤口。蜂蜜去掉糖分后的酸度等同于醋，可令细菌在创伤部位不能生存。即使没有病菌，在它的作用下，伤口的肿胀、疼痛程度都会大大减轻，还能消除死去的肌肉，加快伤口愈合。
7、保护狂野的心。蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
8、安抚皮肤。蜂蜜是理想的护肤品。它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。
蜂蜜的吃法
一、蜂蜜红茶
红茶加蜂蜜，茶味更加诱人，而且红茶利尿、助消化，可以增强抵抗力，蜂蜜则润肺补气，美容养颜，爱美的女生喝点红茶，再好不过了。
材料 ：红茶适量、蜂蜜10克
做法
1、把红茶放到茶杯中，冲入开水泡几分钟。
2、待茶水温度降到60℃以下，加入10克蜂蜜，拌匀即可饮用。
二、蜂蜜黄瓜汁
取黄瓜适量，洗净后榨取汁液，一玻璃杯黄瓜汁加入蜂蜜一小匙调匀。每天服2~3次，可润肠通便，健肾利尿。老年人久服可防止毛发脱落及甲状腺机能亢进。
三、枸杞红枣蜂蜜水
红枣、枸杞加点蜂蜜泡水喝，可以补气血，润肺明目，血气虚的人多喝点，对身体大有裨益!
材料 ：枸杞20克，红枣40克，蜂蜜20克，水600克
做法
1、将枸杞和红枣洗净，用冷水泡30分钟。
2、将枸杞、红枣放到锅里，加水煮开，转小火炖30分钟。3、快出锅时，加入蜂蜜。
四、柠檬蜂蜜水
柠檬富含VC，美白抗氧化效果妥妥的，和蜂蜜泡在一起，排毒养颜，好喝又营养!
材料 ：柠檬、蜂蜜适量
做法
1、洗净玻璃瓶，在底层铺一层柠檬片，淋上一层蜂蜜，如此反复操作，直到把瓶子装满。
2、将玻璃瓶摇晃均匀，放入冰箱冷藏3天左右。
3、想喝的时候，取两片柠檬片，从瓶子里舀一两勺蜂蜜，用40—60℃的温水冲泡就可以。
五、蜂蜜雪梨
材料
雪梨1个,冰糖(或蜂蜜)100克
做法
1.将雪梨洗净，带把的一边切下一小块做盖子，挖去果核，注意不要挖透;
2.将雪梨中放入适量蜂蜜，盖上盖子，注意蒸制中雪梨会出水，要留出余量;
3.放入盘子或碗中，然后放入蒸锅。
4.大火至水开后，小火蒸熟。
1：不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏，因此，蜂蜜好使用60℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。
2：糖尿病人不能服用蜂蜜，每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
3：不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
4：不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的功效，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防一些疾病还有不错的功效，可以所示很有营养的一种食物了。