蜂蜜的功效 经常吃这种食物可以镇静安神
蜂蜜是很常见的一种滋补品，多数的人都非常的喜欢，蜂蜜本身具有很多对人体比较好的功效，它能够帮助人们缓解疲劳，还可以润滑肠道。关于蜂蜜的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃蜂蜜的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。
一、缓解疲劳
生活中适当的吃一点蜂蜜能够帮助人们缓解疲劳，蜂蜜会有这样的功效，主要是因为它含有丰富的葡萄糖和果糖，这些都是单糖，可以快速的被人体吸收，它还会直接参与代谢，迅速的转化为能量。工作疲劳或是熬夜的时候，适当的喝一些蜂蜜，能够有效的缓解疲劳。
二、润肠通便
我们应该知道蜂蜜具有非常好的润肠通便效果。蜂蜜会有这样的功效，是因为它含有丰富的机酸以及酶类成分，它们到了身体之后可以刺激胃酸分泌，帮助食物消化。还有蜂蜜中含有的维生素和矿物质等成分可以很好的保护肠道功能，加快肠胃蠕动。
三、抗菌消炎
蜂蜜可以帮助人们抗菌消炎。对于天然成熟的蜂蜜，都具有相当强的抗菌作用，蜂蜜中的营养物质丰富，它含有葡萄糖氧化酶可以氧化葡萄糖，还可以释放出氧化氢，蜂蜜中含有的溶菌酶可以溶解病菌的细胞壁，从而使病菌溶解，达到抗菌消炎的效果。
四、镇静安神
蜂蜜的镇静安神效果也是相当不错的，蜂蜜当中含有葡萄糖，果糖，以及多种维生素和镁元素，其中葡萄糖和果糖可以为身体补充能量，也能够缓解神经紧张。而维生素b族则能够强化神经系统功能，补充能量并能缓解神经紧张，维生素尤其是B族维生素能强化神经系统功能，镁元素则可以对中枢神经起到镇静作用，消除紧张的情绪。
五、润肺止咳
蜂蜜一直都是润肺止咳的良药。如果说出现了咳嗽症状，那么大部分都是由于呼吸道感染导致，而蜂蜜的抗菌作用非常好，所以说适当的喝些蜂蜜，可以有效的杀灭病菌，起到显着的止咳效果。
蜂蜜的吃法
1、直接食用每天25～50克，即3～5汤匙;用温开水冲服，注意水温不要超过60℃，以免破坏蜂蜜的营养成份;掺入牛奶、豆浆或粥中食用;涂抹在面包、馒头上食用。
2、与果汁混合食用取鲜榨的果汁(市售的也可)加入蜂蜜和水，放入冰箱，是夏天绝好的清凉饮料，有解暑消炎、提神爽气之效，是碳酸类饮料无法相比的。
3、拌凉菜因蜂蜜特有的粘性和甜度，可用其取代糖做凉拌西红柿等凉菜，在草莓上市时，亦可用蜂蜜代替糖来拌草莓，味道鲜甜。
4、蜜饯山楂在山楂大量上市时，将其去核，放入蜂蜜和冰糖，文火炖煮1小时左右，放置冰箱内，随吃随取，对降血脂很有帮助。
5、蜂蜜馒头。在面粉中加入蜂蜜，蒸出的馒头松软可口、香甜。
6、泡制营养品将大蒜剥去外皮，洗净晒干后用刀劈成两半，然后放入广口瓶内约2/3，再加入1/3的蜂蜜及少量醋，密封置于阴凉干燥处，约2～3个月后即可食用，常食此食品可软化血管，对治疗高血压、动脉硬化有辅助作用。
7、蜂王浆花粉蜜取250克花粉，先用500克蜂蜜浸泡10天，使花粉充分软化，然后加入100克鲜王浆搅拌均匀，装入深色玻璃瓶中，每日早晚空腹吃一汤匙，长期坚持食用，可调节人体免疫机能，增强体质，延缓衰老，同时有明显的养颜美容效果。8、蜂蜜水。蜂蜜2汤匙，加温开水半杯，搅匀，服用9、蜂蜜雪梨蜂蜜30克，大雪梨1个。将雪梨挖去核，把蜂蜜倒入梨中，封盖，放锅内蒸熟，食梨饮蜜。用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗。
10、鸡蛋1只，牛奶1杯，蜂蜜1匙制法：鸡蛋充分打碎，冲入加热的牛奶内，用小火煮沸，鸡蛋熟后待温，再加蜂蜜。吃法：早餐后吃，或当早点，同时加服面包、馒头等。本方常服预防近视。
11、枸杞子10克，陈皮3克，桂圆肉10个，蜂蜜1匙制法：将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内，然后与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后，取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。此方也是预防近视的。
1、早上空腹不适合喝蜂蜜
早上刚刚起床空腹喝一杯温水的确对身体健康很好，但是如果把温水换成蜂蜜水则对身体健康不利。空腹喝蜂蜜水之后，蜂蜜水中的营养元素并不能立即被身体消化吸收，反而加重了肠胃负担。
2、感冒后不适宜喝蜂蜜水
部分感冒患者会存在这样一种认知误区，认为感冒后喝一点蜂蜜水可以帮助缓解感冒症状，其实结果恰恰相反，蜂蜜水反而有可能加重患者病情，导致感冒患者出现咳嗽加剧、头晕的症状。虽然理论上蜂蜜具有润肺的功效，但却不适用于感冒患者。人在感冒之后，还是应该正确服用感冒药物。但是注意了，感冒药物即使特别口苦，也不适宜和蜂蜜水掺杂服用，以免影响药物在体内的分解代谢，进而影响药物发挥功效。
3、糖尿病人不能喝蜂蜜水
蜂蜜水中含有大量的葡萄糖、果糖等碳水化合物，糖尿病患者喝了之后，会导致血糖短时间内迅速升高，不利于患者病情控制。糖尿病人应严格禁止蜂蜜的摄入，以免其中的糖分对患者病情造成严重影响，甚至加重并发症状。
4、冲泡蜂蜜水温过高
冲泡蜂蜜时的水温需要把控好，部分人士用刚烧开的热水冲蜂蜜，这种做法并不值得提倡。开水温度较高，很容易将蜂蜜中含有的多种微量元素以及矿物质破坏殆尽，甚至影响蜂蜜口感。可以说使用过高温度冲的蜂蜜水含有的营养价值已经大打折扣，基本不具有蜂蜜独特的养生价值了。
5、睡前不适宜饮用
既然蜂蜜可以安抚紧张的神经系统，那么临睡前来一杯蜂蜜水是否合适呢?答案是否定的，临睡前并不适合喝蜂蜜水，这是由于蜂蜜升血糖的功效显著，睡前喝蜂蜜水会造成体重增加，还会影响牙齿健康，导致多种口腔疾病的产生。另外人体在睡眠的状态下，有可能丢失大量水分，造成血液粘稠度的增加，而蜂蜜水又有可能增加这种现象的发生率，对心脑血管的健康极为不利。
结语：上文已经为大家介绍了蜂蜜的功效，我们现在对蜂蜜应该有了一些了解，喜欢吃蜂蜜的朋友在平时可以适当的吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的食物。