枸杞的功效 吃这个食物延缓你的衰老
枸杞是常见的一种滋补品，它的功效非常多，吃了可以帮助我们滋养身体，很多人使用枸杞泡水喝，不过枸杞的吃法不止这一种，枸杞应该怎么吃呢?食用枸杞是有一些副作用的，对枸杞感兴趣的朋友一定要继续看哦。
枸杞有助于增强免疫力
枸杞中含有的枸杞多糖是由很多的糖分组成的，这个物质可以帮助我们的白细胞增值，能够增加人体的造血功能，提高人体免疫力，提高抗病能力。枸杞中含有的维生素A可以帮助我们预防呼吸系统的感染。
枸杞有助于对抗衰老
枸杞多种可以帮做我们提高吞噬细胞的吞噬功能，会让淋巴细胞的抗病毒能力有比较明显的增加。枸杞能有效地增强各种脏腑功能，在平时多吃一点可以提高我们的肝脏功能，并且枸杞可以改善大脑功能和对抗*基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
枸杞有助于美白
枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，美白肌肤，枸杞对皮肤病也有一定的缓解作用。
枸杞有助于对抗疲劳
枸杞多糖能可以增加我们的身体中糖类的储备，提高运动前后血液乳酸脱氢酶总活力，如果我们出现了疲惫的情况，那么这个时候可以多吃一点枸杞，它能快速的帮助我们消除疲惫的症状，让身体恢复到正常的状态。
枸杞有助于降低三高
枸杞中含的胍的衍生物，能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量，能减轻和预防动脉硬化，是高血压、冠心病患者的养生保健佳品。
枸杞有助于保护视力
枸杞的维生素A含量很高，中医认为枸杞有清肝明目的功效，特别适用于肝血不足，肾阴亏虚引起的视力模糊，夜盲症等。
枸杞有助于对抗癌症
枸杞中含有的微量元素锗，锗元素对癌细胞有明显的抑制作用，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能。
枸杞有助于保护肝脏
枸杞中所含的甜菜碱有抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。同时枸杞还能防止四氯化碳引起的肝功能紊乱，所以构杞具有保护肝脏、抗脂肪肝的功效。
枸杞有助于抗辐射
枸杞子有抗Y射线辐射、保护人体的作用，枸杞甚至可作为辅助药物来配合放疗等抗肿瘤治疗，减轻放疗的毒副作用，保护人体的免疫功能。
枸杞有助于缓解过敏症状枸杞对过敏引起的胃肠道，关节疼痛，出血等症状通过调节内分泌的作用而起到缓解的作用。
枸杞有助于减肥
枸杞泡水喝有助于滋补肾脏，提高免疫力，调节内分泌，减轻体重。
阴虚人群吃枸杞子容易上火
在夏季的时候，还有阴虚体质的人应该注意枸杞的用量，因为枸杞性甘，温和，用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量。
过量食用问题多
枸杞子适合体质虚弱、抵抗力差的人服用。但服用过程，一定要长期坚持， 每天吃一点，才能见效，枸杞子含甜菜碱、氨基酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、钙、磷、铁等成分。对人体健康有益，但是要注意把握用量。过量食用枸杞 子会使人上火、流鼻血、甚至造成眼睛红胀不舒服等。
吃枸杞子有所禁忌
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用，但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。
由于枸杞子温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人，或平日大量摄取肉类导致面泛红光、正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人好别吃。
1、炒菜、做粥的时候放一把。用枸杞泡水喝是常见的，但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的，遇热容易被破坏。推荐把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。
2、像普通食物一样吃。吃枸杞比较好的方法就是像普通食物一样入粥饭、羹汤、菜肴里边，不仅滋补，而且不会上火。
3、打豆浆的时候放一些。很多人都拿枸杞泡水喝，仅仅是简单浸泡一下，枸杞中的维生素、胡萝卜素等很难完全被吸收。可选择在用豆浆机打豆浆的时候，放上一小把枸杞，这样就能充分利用枸杞所含的各种营养物质和微量元素了。
4、干嚼枸杞比煲汤更补肾。枸杞多糖是一种蛋白多糖，若用水煮加热提取，会使其变性而导致药效降低。因此，从食用方法上来说，直接嚼吃枸杞子对营养成分的吸收会更加充分，更有利于发挥其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适。如果是干嚼枸杞，吃的数量就要减半了，否则容易滋补过度。
结语：上文已经为大家介绍了枸杞的功效，我们现在对枸杞应该有了一些了解，在平时喜欢枸杞的朋友可以适当的吃一些，它能够为我们的身体补充多种需要的营养物质，对于预防疾病还有不错的功效，不过在食用的时候要注意它的禁忌。