桃胶银耳羹
养颜护肤就靠它----桃胶银耳羹
有的人天生怕冷，一到冬季就手脚冰凉，皮肤特别干燥难看，好不幸，我也身在其中。在国内的话，冬季对我来说特别难熬，尤其以北京和丽江为甚，空气里干得挤不出一个水分子。四川和南京也是生活过的地方，虽然都很潮湿，但是冬天却有着折磨死人的阴冷，终日不见阳光，所以现在越发不愿在冬季回国。新加坡虽一年365日都有着同样的气候，潮湿、温润，但却是特别养人。那么，就让我做一只候鸟，每年在春暖花开之时飞回大陆之地，寒冬萧瑟之际回到南国之夏吧。
这款特别适合冬季补水护肤的汤羹，就送给和干燥做斗争的你们，我们一起水当当~~~~
桃胶银耳羹
材料：桃胶50克、银耳一朵、红枣6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。
桃胶银耳羹的做法
1、桃胶提前用清水浸泡一夜至完全发透，中间没有硬芯，然后拣出可能附着在上面的杂质，再换水清洗至完全干净
2、银耳同样也提前一夜用水泡发，然后剪掉根部，掰成小小朵；红枣和枸杞用水冲洗干净备用
3、银耳和冰糖一起倒入砂煲，加入清水，盖上锅盖大火煮开后以中火煮2小时至银耳汤浓稠
4、2小时后，倒入枸杞、红枣和桃胶，转大火煮15——20分钟即可
特别提示
1、桃胶是桃树上分泌出的胶质，又被叫做桃花泪，是对皮肤非常好的一种食材，每次我都在淘宝上购买，500克就能做10次以上，吃上好久
2、桃胶需要提前泡发，泡发时间至少10小时才能完全浸透，中间没有硬芯。桃胶由于长在树上，所以难免会有树皮等一些杂质，在清洗时，要稍微花点时间
3、桃胶煮的时间不要太长，否则会煮溶掉，吃起来只会粘稠，就没有果冻一样的口感了，其实一整粒桃胶含在嘴里，好像是舌吻的感觉
4、建议每次煮上一大锅，然后倒在保鲜盒里，放冰箱保存，可以放一个礼拜没有问题，每次吃的时候倒出来一小碗即可。这款甜品无论冬季夏季、热食或凉食都特别好吃，最主要是还特别美容养颜
银耳是一种生长于枯木上的胶质真菌。含多种氨基酸、酸性异多糖等成分，不仅营养价值高，而且有一定的药用价值。银耳有丰富的营养，每100克银耳...[更多]
煲汤网小提示
菠菜和银耳能一起吃吗: 银耳，功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90％以上的水分，含极高的维生素、铁质、钙质；若烹调时间过长，维生素C易遭破坏，但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。
青鱼和银耳能一起吃吗: 保证食者正常营养，保健身体，又不会增重，同时可对虚胖者及时调养