牛克膝的功效与作用 牛克膝主要有什么功效
功效与作用
活血化瘀、利尿通淋、提高免疫力
1、活血化瘀,牛克膝可用于治疗妇女血淤诸症,每与川芎、白芍、桃仁、紅花等同用,以增活血化瘀、祛瘀之效。
2、利尿通淋,牛克膝还有利尿通淋的功效,可用于热淋、小便短涩疼痛或尿血等病症。
3、提高免疫力,牛克膝含有齐墩果酸、葡萄糖醛酸、甾酮类、牛膝多糖等成分,现代药理学研究证实,其具有增强免疫力、升高白细胞的作用。
注意事项
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
孕妇、电解质紊乱者、遗尿症者
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
牛克膝丝瓜汤 、牛克膝拌海蜇
1、牛克膝丝瓜汤 将牛膝去杂质,润透后切成3厘米长的段;丝瓜洗净后切去皮,切成3厘米见方的片;猪肉洗净,切成3厘米见方的片;磕入鸡蛋清,放入淀粉、酱油、料酒抓匀,姜切丝,葱切段;将炒锅置武火上烧热,加入素油,待油烧至六成热时,下入姜丝、葱段爆香,再加入1800毫升清水,置武火上烧沸;放入丝瓜、肉片、牛膝煮熟,加入盐、鸡精即成。 2、牛克膝拌海蜇 将海蜇煮熟,切4厘米长的段,牛膝洗净润透,切3厘米长的段,姜切丝,葱切丝;将海蜇放入碗内,加入葱、姜、白糖、鸡精、醋、料酒、牛膝、盐,拌匀即成。