核桃甜椒凉拌肚丝的做法

五月了，初夏刚至，炎热隐隐透来，六月高考期间的广东天气，直接等于开了烤箱那般火烫；学生们为备考而战，除努力学习，适当运动外，就是日常饮食了，这时候有个好胃口对于学生们来说多么的重要呀；夏天的日常饮食多以清淡为主，但清淡归清淡，营养、味道却是不能缺少的；有有句话说的好，不打没准备的仗，如何准备呢，就是先从补脑开始，从外貌象是脑部结构的加州核桃入手，好简单的，把核桃当为零食就行了，它的益血补髓，强筋壮骨，滋润肌肤的等多种效果，平时就常吃，脑筋都被核桃润滑的好好的，高考时还怕脑袋不灵活吗，加州核桃可以说是补脑"基本款”。

另外就是把核桃添加到菜式当中，也是很好的做法，比如核桃甜椒凉拌肚丝，猪肚是煲汤后捞出来，再泡冰开水后切粗丝状的，加上个人喜欢的蔬菜、瓜果类，拌上简单的调味料，最后撒上补脑佳品,百搭食材加州核桃就大功告成了，这个凉菜开胃，咸鲜，清淡，下饭也是饭遭殃的。

#补脑美食汇#核桃甜椒凉拌肚丝

材料：加州核桃，红、黄甜椒，熟猪肚，香菜杆，白芝麻，姜，葱

调味：麻油，胡椒粉，盐，姜葱粉，牛肉粉

核桃甜椒凉拌肚丝的做法

1、各材料，所有材料切条状，加州核桃与白芝麻用微波炉加工至香脆

2、猪肚放一大碗内拌进所有调味粉，掏均匀

3、拌进其他条状材料

4、拌均匀后撒一半的芝麻，放冰箱冰至吃的时候取出

5、淋麻油

6、盛好后撒下加州核桃、余下的芝麻在上面即可

健康饮食网小提示

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