玉米渣发面的做法 玉米变废为宝的新吃法

喜欢吃玉米也会经常买玉米吃，偶儿会用玉米打汁喝，打完汁大部分时间都是直接喝，偶儿小朋友嫌弃有渣渣口感不好不想喝，就会帮他过滤，滤下来的玉米渣没舍得丢，有时用来做小面包食谱，有时用来做馒头食谱，有时用来做饼，很多时候只有你想不到的，没有你做不到这个一点都不假。

某天用剩下的玉米渣做了款发面饼，比白面的发面饼更好吃，因为吃起来除原始味道外还有玉米的香甜味道。

玉米渣发面饼

准备材料

1、玉米渣100克左右

2、面粉200g、酵母2g、水适量（根据玉米渣的干湿程度灵活调整）

3、凤梨馅适量

玉米渣发面饼的做法

1、面粉、玉米渣先用筷子拌均匀，加入酵母和水慢慢搅拌，待看不到干粉时用手揉成面团，揉好的面团先饧15分钟左右

2、饧好的面团分成若干个小面团，擀成面皮

3、将准备好的凤梨馅分别揉成小圆球，取其中一个放到擀好的面皮上，包成包子形状，再轻轻压平

4、开启电饼铛，上下火，煎2~3分钟，翻面再煎2分钟，即完成整个制作过程。

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