酸辣金果酱配西冷扒的做法

佳沃金艳果猕猴桃其维生素C含量在水果中名列前茅，一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多，它的含钙量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍；因此，它的营养价值远超过其他水果。把金艳猕猴桃配辣椒等做成调味酱佐餐西冷牛扒，恰如其分的去掉吃肉的腻感，醒胃！

百变佳沃金艳果H0LD住健康正能量！

酸辣金果酱配西冷扒

材料：金艳果猕猴桃、西冷牛扒

配料：辣椒、洋葱、香菜、橄榄油、蒜头

调味：糖、红酒、胡椒粉、酱油、辣椒油、黑椒、原粒黑椒

酸辣金果酱配西冷扒的做法

1、西冷牛扒用综合香料与红酒、盐腌4小时以上，猕猴桃切块，其他材料切碎

2、热锅，爆香洋葱与蒜

3、下猕猴桃

4、把猕猴桃煮成茸，下酱油、糖、原粒黑椒、辣椒油，调至个人喜欢的酸辣度

5、下香菜与辣椒，调味酱做好待用（可用料理机把调味酱把成汁液状）

6、另取一锅，下橄榄油烧热后投入西冷牛扒

7、把西冷牛扒煎至个人喜爱的生熟程度

8、把煎好的西冷牛扒上碟，伴入调味酱汁与猕猴桃块即可食用

健康饮食网小提示

猕猴桃和酸牛奶能一起吃:两者同食可促进肠道健康，帮助肠内益生菌的生长，有利于便秘的纾解

黄瓜和猕猴桃不能一起吃:黄瓜中含有一种维生素c分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C，若将二者同时食用，猕猴桃中的维生素C会造到严重的破坏，失去原有的营养价值。