惊蛰的习俗 到了惊蛰要吃这种食物
到了惊蛰节气，说明春天已经来临。惊蛰是比较传统的节气之一，因为从古流传下来的，所以这惊蛰的时候有很多的习俗，大家需要了解一下。多数的人对二十四节气不是很了解，所以对于惊蛰的了解也不多，大家知道惊蛰是什么时候吗?下面会有详细的介绍。
吃龙须面
在有一些地方惊蛰的时候是需要吃龙须面的，而且搭配上的烙饼上面一定要有龙鳞的图案，如果是吃饺子的话，包饺子上也要有龙牙。因为龙是我们国家民族的图腾，也是被赋予神圣的光环的。人们觉得如果这样做的话，如果被看到了，新的一年就能够风调雨顺，家人都吉祥平安。
吃梨
到了惊蛰这一天，人们首先想到的就是吃梨，因为梨的谐音是“离”，其中的寓意就是危险离开我们，希望新的一年顺风顺水。在过了惊蛰之后就是春天了，春天也是一个播种的季节，如果在惊蛰的时候，农民伯伯们如果吃梨的话，也代表希望这让病虫害远离庄稼。
惊蛰节气虽然代表了春天，春天虽然到来了，不过在这个时候自然界的温还是会有一些浮动。所以非常容易出现忽冷忽热的情况，这样很有可能会让人们的免疫力下降，所以大家可以平时常吃一些梨能够提高免疫力，也是对身体很不错的呢。
“打小人”驱赶霉运
到了惊蛰的时候，在民间有打小人的习俗，这个时候妇人会用一只木拖鞋来拍打纸公仔。并且人们在一遍拍打的过程当中，在口中也会念出一些打小人的咒语，寓意就是在新的一年里把身边的小人都打走，这样会让自己变得更加顺利，自己和家人都不会因为小人作祟而变得倒霉了。
祭祀白虎
在街坊邻里都有一个传说是关于白虎的，白虎是非口舌之神，他会在京，石碣西这一天出来觅食，如果有谁一不小心碰到了他，那就只能自认倒霉。在未来的一年当中，很有可能会受到小人的诬陷，做一些事情都会变得不顺利。所以大家为了避免发生这样的情况，都会在惊蛰这一天来祭祀白虎，希望不要让它来找上门。
爆炒黄豆
除了吃梨以外，也会爆炒一些黄豆，先将黄豆先用盐水浸泡，然后捞出来控干水分以后放到锅里面爆炒。主要是爆炒这一步会让黄豆在锅中发出噼里啪啦的声音，就很像是害虫在锅里受煎熬时蹦跳的样子，能够寓意着消灭害虫。一般家里面有庄家的都会在家里面爆炒一下黄豆，炒好了以后，不浪费粮食也都会将黄豆吃掉。