饭后不宜马上饮茶

不少人喜欢在饭后饮茶,一方面是一种休闲,另一方面也认为这样可以清口去脂,帮助消化。这种认识其实是不科学的,饭后不宜马上饮茶。

首先,饭后胃部正在进行紧张的消化,这时喝进茶水,会降低胃酸的浓度,增加消化难度,加大胃部负担,还容易导致消化不良。

其次,茶叶中含有的茶碱,会妨碍人体对铁元素的吸收。有调查显示,饭后饮用15克茶叶冲泡的茶水,会导致有机体对铁的吸收降低50%。

另外,茶叶中还含有一种名为单宁酸的物质,会同胃中没有来得及吸收的蛋白质成分产生反应,生成一种人体无法分解的凝固物,从而降低人体对蛋白质的吸收,造成营养浪费。

温馨提示

最好是在饭后1小时饮茶。