百香果的功效与作用 百香果的这些秘密你都知道吗
百香果的功效与作用有很多，它吃起来的口感非常好，所以深受年轻人的喜欢，特别是女性更喜欢。关于百香果的吃法有很多，它不单单能够直接冲水喝，还可以做成很多甜品，一些人不太适合吃百香果，百香果的禁忌有哪些呢?
百香果的功效与作用
缓解疲劳
很多人应该不知道，百香果能够缓解疲劳，主要是因为百香果中含有丰富的尼克酸，这种物质是细胞呼吸所必需的物质，它也会参与人体当中很多的代谢过程，起到抗癞皮病，也能够起到预防精神抑郁等作用，所以对于上班族来说，应该要常吃百香果。
排毒养颜
在百香果中含有丰富的维生素C，这个物质会净化机体，也能够避免有害物质在身体中沉积，能起到改善皮肤和排毒养颜的效果。百香果中含有胡萝卜素和SOD有效酶成分，这些物质可以很好的清除人体内的*基，能够起到抵抗衰老的作用。
减肥
想要减肥的人，生活中可以常吃百香果，它当中的物质能够增加胃部饱腹感，减少余热量的摄入，这样就能够起到吸附胆固醇等效果，还可以很好的抑制人体对脂肪的吸收。如果大家能长时间吃百香果，就可以改善人体营养吸收结构，降低体内脂肪，这样能够起到瘦身的效果。
促进代谢
百香果的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，从而减少结肠癌的患病率，超纤维还具有抗肿瘤活性。
有效安神
由于百香果富含了菠萝、香蕉、草莓、苹果、酸梅、芒果等165多种水果的香味，所以其所富含的香酚成分具有很好的安神之效。因而百香果可以用来治疗失眠。
生津润喉
百香果中富含的有益氨基酸有益于受损组织细胞的恢复，而且因百香果具有清热解毒，味道酸甜，可生津止渴，食之可以治疗咽喉干和声嘶等症状。
百香果的吃法
百香果可丽饼
可以搭配刚刚做好的百香果芒果酪，淋在可丽饼上，给早餐换种口味。
①糖浆：将水、白糖、百香果果肉放入锅中加热，直至沸腾，再煮4-5分钟，盛出放凉，完全冷却后加入柠檬甜酒，备用;
②面粉倒入容器内，加入鸡蛋、牛奶和一小撮盐，混合至顺滑均匀;
③平底锅抹少许食用油，待烧热冒烟后，倒入约60ml混合好的面糊，在锅底摊匀，煎1-2分钟，底层呈金棕色即可，翻面再煎30秒钟，出锅，继续煎剩余面糊;
④可以将可丽饼卷起来，也可以在其中包裹上水果(比如香蕉)，淋上糖浆或百香果芒果酪，或者根据自己的口味再搭配一点奶油。
百香果冰激凌
如果是下午茶聚会，可以准备更精致一些的百香果冰激凌，装在漂亮的玻璃小碗里，好看又好吃!
①将所有材料都放进统一容器中，混合均匀;
②有冰激凌机：将混合物倒入冰激凌机内，按照说明书上的要求设定时间;
③无冰激凌机：将混合物转移到便于冷冻的容器内，放入冰箱冷冻，每45-60分钟检查一次，如果靠近边缘的部分已经冻住了，就将混合物重新搅拌均匀，重复这个步骤3-4次之后，停止搅拌，直至冷冻完全。
百香果芒果酪
两大夏季水果的结合体，香甜浓醇，可以涂在面包上，也可以淋在戚风蛋糕、奶油蛋糕上，增添百香果的独特风味。
①用中火将锅加热至4成热，加入鸡蛋黄和糖混合均匀，再放入黄油，注意适当搅拌，防止粘锅;
②加入百香果和芒果果肉，继续搅拌10-15分钟，直至其粘稠，关火;
③冷却过程中百香果芒果酪也会继续变得粘稠，完全冷却后装入玻璃罐子储存。
第一、有牙周炎、牙痛、蛀牙等牙病的人，好等病情好了再吃，不然百香果里面的有机酸可对患处造成刺激，加重严重。
第二、百香果虽然好，但是不能一次吃太多，不然很容易上火。
第三、有胃痛、腹泻、腹痛、胃溃疡等疾病的人，好不要吃百香果，不然百香果里面的果酸可刺激肠胃，分泌消化液，从而加重病情。
第四、有糖尿病的患者，也是不建议吃百香果的，因为百香果当中也含有一定的糖，可加重病情。
结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效与作用，我们现在对百香果应该有了一些了解，它可以说是很常见的一种水果，它里面的物质，不但能够起到改善胃口的效果，也能够起到减肥的效果，大家在吃百香果的时候要知道它的禁忌。