橘子的功效 常吃橘子这7个好处不请自来
橘子是秋季很常见的一种水果，它也被人们称为桔子，橘子的颜色非常鲜艳夺目，吃起来的味道也是酸甜多汁的，那么常吃橘子的人，知道它的功效有什么吗?关于橘子的吃法有很多，除了直接食用，还可以做成菜式，一些人不适合吃橘子，它的禁忌有什么?
防治高血压
很多人应该不知道，橘子能够起到预防高血压的效果，它会有这样的功效，是因为橘子上的橘络，就是桔瓤上的网状经络，这种物质能够起到通络化痰、顺气活血的作用，如果在平时大家出现了痰滞咳嗽等情况，此时吃橘络能够改善症状。
防癌
常吃橘子能够起到很好的预防癌症的效果，在橘子里面含有很多的糖类，也有人体需要的维生素、苹果酸、柠檬酸等物质，并且也有人体需要的矿物质等，如果大家能够每天吃1个橘子，这样就可以很好的避免某些癌症的侵袭。
防感冒
经常吃橘子可以起到预防感冒的效果，它里面的维生素C含量非常丰富，这种物质到了身体中，能够很好的调动人体免疫系统，能够很好的预防感冒。大家都喜欢吃小橘子，不过一次不能吃的太多，一天只要吃3到5个就可以了。
疏肝理气、消肿散毒
桔叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效，为治胁痛、乳痛的要药。
消除疲劳
桔子中含有一种名为柠檬酸的酸性物质，它可以有效的预防动脉硬化、消除疲劳。
理肺气、祛痰
桔皮刮掉白色的内层，单留表皮称为“桔红”，具有理肺气、祛痰等功效，临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
化痰止咳
桔皮入药称为“陈皮”，具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效，常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。
橘子的吃法
橘子果冻
准备食材如下：橘子1500克，鱼胶粉30克，草莓5颗
具体做法如下：将橘子去皮取肉出来，留100克果肉备用，剩余的果肉用工具挤压出新鲜果汁，差不多把橘子瓣都捣烂的时候，用滤网过滤取纯果汁备用，草莓洗干净，鱼胶粉用少许的果汁泡一下，取出的果汁倒入奶锅中，中小火煮开，隔水将鱼胶粉融化成液体状，在温热的水中保存液状，别让鱼胶粉凝固，果汁煮开的同时倒入鱼胶粉溶液，然后不停的慢慢搅拌果汁，直到鱼胶粉完全融合，果汁煮开为止，再倒入装有橘子果肉的小模具里，凝固即可!
橘子炖燕窝准备食材如下：燕窝3克，橘子1只，蜂蜜/冰糖适量
具体做法如下：燕窝泡发换水三次，放入炖锅，隔水炖煮，燕窝不能直接煮会影响口味，将橘子剥皮，橘子肉挖出来榨，别把渣渣滤掉，燕窝炖好后，倒入橘子汁，放上冰糖，再次隔水煮10分钟左右即可。
橘子酱
准备食材如下：橘子700克，冰糖150克，柠檬汁50克，糖浆2汤匙
具体做法如下：橘子剥皮，把外皮朝下，白色一面朝上，用刀慢慢去掉白色部分不要。大约用700克桔子的1/4果皮即可。皮太多了做出的酱就会过于苦了，果肉横切两刀，顺便去除种子备用。锅里烧水，放入切好的橘子皮煮开后把水倒掉，这一步是为了去掉橘皮的苦味。煮过的皮加一小杯水入料理机打成泥，果肉放入锅里，加冰糖，倒入橘皮泥，大火煮开后转小火继续煮，然后挤入柠檬汁，边煮边搅拌至汤汁有些黏稠时，加入两汤匙糖浆，边搅拌继续煮一小会即可!
橘子罐头
准备食材如下：橘子1000克，冰糖50克
具体做法如下：橘子去皮剥开，锅中加入适量清水和冰糖，加热至融化后倒入橘子瓣，不时地翻动一下，大火烧开后转小火，用叉子扎破一些橘子，煮好后盖上盖子焖10分钟，趁热装进玻璃罐即可。
橘子不与萝卜同食
有资料称，橘子与萝卜同食，会引起甲状腺肿大，主要是因为萝卜含酶类较多，被摄食后可天生一种硫氰酸盐，在代谢中发作一种抗甲状腺精力———硫氰酸，禁止甲状腺摄入碘，压抑甲状腺素的组成。而橘子中含有类黄酮精力，在肠中被细菌分化后，可转化为羟苯甲酸及阿魏酸，它们能加强硫氰酸压抑甲状腺的感化，从而激发或招致甲状腺肿。
橘子不与海鲜同食
橘子属于维生素含量非常丰富的水果，但是维丰富的水果不易和海鲜同食，会引起食物中毒，包括虾、蟹等海鲜。
橘子不与鸡蛋同食
主要是因为鸡蛋属于蛋白质丰富的食物，和含有丰厚果酸的橘子等水果同食的话，果酸会极易导致卵白质凝固，影响蛋白质的消化与吸引。
结语：上文已经为大家介绍了橘子的功效，我们现在对橘子应该有了一些了解，喜欢吃橘子的朋友在平时可以适当的吃一点，它里面含有的物质，能够预防多种疾病出现，也可以为身体提供需要的能量，大家在吃橘子的时候要知道它的禁忌。