图解糖醋樱桃萝卜的做法 怎么调配糖醋汁的秘诀

春暖花开的季节里，叶子要教大家做一道既美味又漂亮的菜品，糖醋樱桃萝卜

樱桃萝卜适于生吃，脆嫩爽口；营养价值高，富含粗纤维和维生素C；清肠爽口解油腻呦~

怎么调配糖醋汁的秘诀

糖醋樱桃萝卜主要在于糖醋汁的调配，开始之前呢，要告诉大家一个调配糖醋汁的秘诀：

"1酒2酱3糖4醋5水”即一勺黄酒2勺生抽3勺白糖4勺香醋5勺凉开水，是不是很简单很好记呀

糖醋樱桃萝卜

原料：樱桃萝卜适量、黄酒1勺、生抽2勺、白糖3勺、香醋4勺、凉开水5勺

糖醋樱桃萝卜的做法

1.清洗好樱桃萝卜

2.把樱桃萝卜先横切再竖切，尽量切得深一些，切成花朵的形状；刀工小白可以用两根细细的筷子夹起来切。

3.把切好的樱桃萝卜放入清水中，浸泡一会儿，使"花朵”绽开

4.取出樱桃萝卜甩干，不要用手挤哦；因为甩干可以使"花朵”开得更大更漂亮~

5.按照秘诀"12345”的比例调配好糖醋汁，黄酒也可以用料酒代替；因为叶子不太喜欢料酒的味道所以用了黄酒。

6.将调配好的糖醋汁浇到"花朵”上，耐心等待，浸泡10—30分钟，更好的入味，口感会更好哦~

这道颜值高的糖醋樱桃萝卜是不是和春天更配呢

健康饮食网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效