心脏病人不可多食菜子油

分类: 食疗养生•2021-11-04 11:19:07

现代医学认为，心脏病患者过多食用菜籽油，对健康不利。这是因为，菜籽油中含有40％的芥酸。对于正常的人来说，芥酸并不可怕。心脏病患者情况就不同了。由于食用菜籽油而造成的"心肌脂肪沉积”的现象，占整个心脏病患者的4／5。所以，患有各类心脏病患者、尤其是冠心病