糖尿病患者应忌食哪些食物?
糖尿病是一种由于胰岛功能失调,胰岛素相对缺乏或分泌不足而引起的一种内分泌代谢紊乱性疾病,常表现为多饮、多食、多尿以及身体日渐消瘦等症状,代谢严重紊乱时,还可以出现酮症酸中毒、高渗性昏迷,可产生多种并发症,如心血管疾病、神经病变、糖尿病肾病、肺部感染、皮肤感染、肺结核、下肢坏疽、白内障等。
祖国医学将之归属于"消渴”范畴,认为本病是由于阴虚燥热所致。
(1)禁食各种糖类:
包括白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、饴糖以及糖果(巧克力、水果糖)等均应禁食。
用这些食品而制成的名种糕点(饼干、蛋糕)、水果罐头、蜜饯、果汁、冰淇淋、蜂蜜等含糖量较高的食品也应禁食,这些食物食人后,在肠中吸收很快,使血糖迅速升高。
(2)禁食各种油煎、油炸、油酥食物:
这些食物可耗伤阴液加重病情。
(3)禁食烈性酒:
酒性温燥,可助火生热,伤津耗液,加重病情,听以绝对禁忌饮酒。
(4)忌食温热性食物:
如狗肉、驴肉、带鱼、螃蟹、蚶子、羊肉等,蔬菜中的韭菜、香菇、芹菜、