支气管哮喘的食疗
支气管哮喘是支气管非特异性炎症，引起气道反应性增高，当接触过敏性或非过敏性刺激，引起支气管收缩，黏液分泌增多，出现呼吸闲难、
咳嗽及哮喘，可经治疗或不经治疗而缓解，可反复发作，其发病与遗传、过敏及感染(特别是呼吸道病毒感染)等因素有关。
支气管哮喘饮食原则：
(1)热量。与正常人相近，保持在1900～2400千卡。对供给热量的主要食物(米、面和其他杂粮)，可按照病人平时的饮食量进食。
(2)脂肪。每天摄入50～60克，但脂肪不应过多，以免影响食欲或胃肠道的吸收或导致病人肥胖而容易生湿生痰，不利于病情。
(3)蛋白质。每天摄入量60～80克。病人因反复哮喘，使肺部反复发生炎症，大多数出现消瘦、抵抗能力降低，对这些病人要给予足够的蛋白质饮食，以满足炎症修复和新陈代谢的需要。一般以瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏、豆类等蛋白质为好。
(4)维生素。维生素A有提高疾病抵抗力的功能，维生素B族和维生素c，是参与各种代谢的重要物质，并有增加食欲，促进肺部炎症减轻的修复功能。
(5)钙质。有抗过敏的作用，给病人吃新鲜蔬菜、各种杂粮、豆类和瘦肉等。但有的病人对蔬菜、水果的寒凉性质不适应。吃后往往会使哮喘发作或加重病情，为了克服其副作用，可在蔬菜中适当加点生姜、胡椒等热性食物。或把蔬菜与羊肉、牛肉等温性的肉类同煮后吃亦可。
(6)碳水化合物。每天用量需要300～800克。
支气管哮喘饮食禁忌:
禁食一切有刺激性的食物和调味品，如辣椒、花椒、芥末、咖啡、浓茶等，芹菜、韭菜也应不吃或少吃。
禁忌吸炯、饮酒。吸炯能导致支气管炎，饮烈性白酒和曲酒能助火生痰。
忌食过甜、过咸的食物。