山药排骨汤怎么做
排骨当中含有蛋白质和脂肪，尤其含有丰富的钙质，适合所有人食用。缺钙的补钙，不缺钙的可以强身健体，保护骨骼健康，建议大家多喝排骨汤。
我比较喜欢排骨和山药搭配，山药含有的营养物质更易被人体吸收，而且做出来的汤汁鲜美，山药爽滑、软烂，口感很好。此汤能增加身体的抵抗力，是很好的选择。
山药排骨汤
材料：山药，排骨，葱，姜，料酒，精盐，八角。
山药排骨汤的做法
1、处理排骨，将排骨洗净，剁成块状。
2、锅中烧开水，放入排骨汆5分钟，撇去血沫，捞出控干水分。
3、将山药切成粗条状，姜切成片状，葱整颗放就可以了。
4、将排骨倒入高压锅中，依次加入葱、姜、料酒、八角，倒入适量水。
5、盖上锅盖，时间调制20分钟。
6、最后打开锅盖，加入适量盐和胡椒粉即可。
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