羊髓羹

羊髓羹

适用人群：经常吃可辅助治疗肺结核低热、咳嗽等症。

用法宜忌：一顿或分顿食用。高脂血症、高血压患者及肥胖者不宜食用。

材料：羊脊髓50克，生地10克，熟羊脂油15克，盐、生姜丝各少许，料酒25毫升，蜂蜜50毫升。

羊髓羹的做法

1．将羊脊髓、生地加水适量，煮汤，熟透。

2．捞去药渣，加熟羊脂油、盐、生姜丝、料酒、蜂蜜，再加热至沸即可。

特别提示：羊脊髓润肺补肾，生地滋阴润肺。本品有润肺止咳的功效。