润燥秋梨膏

北方的秋天气候干燥,空气湿度较小,最易伤肺。

用小火慢慢熬煮一瓶秋梨膏来呵护自己和家人,你会发现,爱原来就是这么简单……

润燥秋梨膏

原料:雪梨6个(大约2500克)、罗汉果1个、冰糖适量、老姜适量、红枣适量。

润燥秋梨膏

润燥秋梨膏的做法

1、准备好所有原料

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2、雪梨洗净用擦子擦成梨蓉。

3-4、红枣去核切碎,生姜切丝。

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5-6、擦好的梨蓉置火上,加入切碎的红枣,加入切好的姜丝。

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7-8、掰碎的罗汉果,大火煮开,转中小火熬煮。

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9-10、熬煮二三十分钟后,倒出,用纱布或者筛子过滤出锅中的梨蓉,姜丝及罗汉果的渣。

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11-12、滤出的汁水倒回锅中,加入冰糖(冰糖多少可以根据自己口味调整),开着盖子继续用小火熬。(滤去渣滓后我换了一个小煮锅)

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13-14、大约熬2小时候之后,汤汁明显减少,而且能感到汤汁有些粘稠了关火。

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15-16、离火晾至温热,加入蜂蜜搅拌均匀。装入消过毒的密封容器中保存,喝的时候取一勺用温开水兑开即可饮用。

润燥秋梨膏

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