核桃木耳粥

核桃木耳粥

原料:大米100克,核桃仁20克,黑木耳(或银耳)5克,大枣5枚。

调味料:冰糖加克。

核桃木耳粥的做法

1.将黑木耳(或银耳)放入温水中泡发,去蒂,除去杂质,撕成瓣状;将大米淘洗干净;大枣、核桃仁洗净。

2.将黑木耳、大米、大枣、核桃仁同放锅内,加水适量,置武火上烧开,用文火炖熬,待黑木耳(或银耳)熟烂、大米成粥后,加入冰糖搅匀即成。

核桃木耳粥

特点:滋阴润肺,补脑益智,清肠通便。适用于肺阴虚劳、咳嗽咯血、气喘、脑力衰退、便秘等症。

黑木耳的营养

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