绿豆荷叶田鸡汤
绿豆荷叶田鸡汤
原料：绿豆100克，鲜荷叶150克，田鸡500克，盐5克。
绿豆荷叶田鸡汤的做法
1．绿豆洗净，浸泡1小时。
2．鲜荷叶洗净，切成条丝状。
3．田鸡去头、皮、内脏，洗净。
4．将清水1300克放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，武火煲滚后，改用文火煲1小时，加盐调味。
功效：清暑解毒。用于暑热烦渴，热毒下痢，痈疮肿毒，小儿热疮。
绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。绿豆的通常吃法较多，可以煮绿豆汤，制作绿豆泥或...[更多]
煲汤网小提示
蟹和荷叶能一起吃吗: 蟹本是湿热凉寒之物，若配合以有清热功效的荷叶同煮，则有中和的功效，可以帮助排毒。
黑木耳和绿豆能一起吃吗: 黑木耳与绿豆都是生滓润肺、清热解毒之物，若两者搭配食用，有清热凉血、益气除烦、活血降压等功效。适用于高血压病、暑热症。