牛奶西红柿
牛奶西红柿
原料：西红柿250克，鲜牛奶80毫升，植物油、淀粉、精盐、白糖各少许。
牛奶西红柿的做法
1．把西红柿洗干净，用开水烫一下，剥去皮，去籽，切成小片。把鲜牛奶倒入碗里，加入少许盐、白糖、淀粉，兑成调味汁。
2．炒锅置火上，放入少许植物油，待油烧热后，下入西红柿片，煸炒一会儿，加入调好的调味汁，炒至汁浓、西红柿软时，即可出锅食用。
功效：清淡鲜嫩，口味甜、咸兼有。
煮沸牛奶时，应先将牛奶煮沸，待牛奶离火后再加入人糖，可使牛奶香味甜美，并能将营养成分完全保存下来；如先将牛奶放入火中煮沸，则牛奶中的...[更多]
煲汤网小提示
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