淮杞羊肉汤
淮杞羊肉汤
原料：新鲜黑草羊肉750克，淮山50克，枸杞25克，圆肉15克，生马蹄3个，老姜2块，香料、盐各适量。
淮杞羊肉汤的做法
1．羊肉刮净皮毛污物斩粗件。马蹄去皮切小块待用。
2．各药洗净，共置瓦煲，加水8碗，煲足3小时，调香料加盐至足味即可饮汤食肉。
特点：为全家宜食且可补益之汤，温而润补。
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B，、维生素B，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]
煲汤网小提示
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