韭菜不能和什么东西一起吃 韭菜不能和什么食物同食

韭菜不能和牛奶、牛肉、菠菜、白酒、蒜苔、醋、蜂蜜、竹笋、梅干这些食物一起食用。韭菜是万万不能和牛肉一起吃，因为韭菜性味辛温，具有温中助阳的作用。而牛肉性甘温，具有益气壮阳的功效。二者同吃，如火上浇油导致牙龈肿痛。

韭菜不能和什么一起吃

1、韭菜+白酒：

韭菜性辛温，能壮阳活血。若食生韭饮白酒，有如火上加油，久食动血，有出血性疾病患者，尤为禁忌。

2、韭菜+菠菜：

这两种蔬菜是流食性的食物，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻。

3、韭菜+蒜薹：

韭菜是属于难消化的食物，如果喝蒜薹一起吃的话。这两个菜都是难消化的食物，对肠胃的消化十分不利，容易引起消化不良。

4、韭菜+蜂蜜：

一起吃会阻碍血液循环，也容易产生耳鸣等中毒现象，因此建议食用韭菜之后间隔30分钟才食用蜂蜜。

5、韭菜+牛奶：

牛奶中含钙;钙是构成骨骼和牙齿的主要成份，牛奶与含草酸多的韭菜混合食用,就会影响钙的吸收。

6、韭菜+虾皮：

影响营养的吸收。

7、韭菜+牛肉：

一起吃容易中毒，可以用人乳和鼓汁解毒。

韭菜的功效

1、补肾温阳

韭菜性温，味辛，但无壮阳成份。

2、益肝健胃

韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能。

3、行气理血

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。

4、润肠通便

韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。