红酒炖牛肉如何做

红酒炖牛肉

材料：牛腩150克，洋葱、胡萝卜各50克。

调料：红酒1杯，盐半小匙。

红酒炖牛肉的做法

1、牛腩、洋葱和胡萝卜分别洗净，切块。

2、油锅烧热，放入牛腩块稍炒，再放入洋葱块、胡萝卜块翻炒均匀。

3、加入红酒和水，用小火煮至牛肉块软烂，加盐调味，拌匀即可。

功效：滋阴生津，补气养血。

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