如何做葡萄果酱
原料：去皮去籽后葡萄500克、白糖250克、柠檬半个（或米醋25克）
如何做葡萄果酱
1、葡萄清洗干净，
2、然后将葡萄摘下来，
3、去皮去籽后，倒入白糖，和半个柠檬汁
4、放一晚上，
5、倒入不锈钢容器中，
6、慢慢用小火煮，中途去掉浮沫，大约三十分钟后即成。煮的时候取一滴倒入冷水中，发现凝结，即制作守成。或者用温度计量到103度即可关火。
健康饮食网小提示
葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品
鳝鱼和鞣酸多的水果不能一起吃:鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值。此外，鞣酸还