薏米冬瓜排骨汤
原料:薏米50克,冬瓜150克,排骨300克,姜、盐各适量。
薏米冬瓜排骨汤的做法
1、薏米洗净,清水浸泡3小时;冬瓜去皮切块,排骨洗净剁小块,姜切片。
2、将薏米、排骨、姜片一同放入锅中,加适量水,大火煮沸,改小火炖30分钟,加入冬瓜、盐煮10分钟即可。
用法:佐餐食用。
功效:利水消肿、益气补虚、健脾补肾。
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