山药肺汤
山药肺汤
原料：猪瘦肉和猪心各100克，猪肺200克，沙参50克，玉竹20克，山药30克，香油、味精和精盐各适量。
山药肺汤的做法
将猪肺、猪心和猪瘦肉洗净后切成片，与沙参、玉竹和LLI药一一起放入锅中。加入清水800克，置旺火上烧沸后改用小火炖1小时左右至料熟烂透，撒入精盐和味精，淋入香油即成。
特点：肉质嫩鲜，滋阴清热，补中益气。
山药,又名白山药、长山药、佛掌薯等。我国南北广为种植。山药肉质肥厚,富含淀粉,可用来制造淀粉,热带地区常作为粮食食用。山药别有风味,是珍贵...[更多]
煲汤网小提示
鹿肉和山药能一起吃吗: 鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
鸭肉和山药能一起吃吗: 营养丰富，有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食，其营养及药用价值更高。