补血吃什么 有效治疗老人贫血的偏方

　　贫血是老年人常见的疾病之一，严重的可能导致老年人晕厥。因此，老年人们一定要有所防备才是啊。那么，老年人补血吃什么食物好呢?今天，我们就从老年保健的常识上探索，补血吃什么好吧!

　　老年人应多进食富含铁丰富营养素的食物，以维持良好的铁质在人体血液的正常应用。那么，有哪些食物可以补血呢?

　　1、红糖红豆大枣粥

　　米50克，红豆50克，枸杞5粒，红糖适量。

　　米清洗，红枣清洗去核切小片。备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌即可食用。

　　2、双色补血汤

　　猪血100克，豆腐100克，韭菜1小把，骨汤，姜丝，蒜片适量。

　　猪血和豆腐洗净后，分别切成小块，韭菜洗净切成段。锅中烧开水，将猪血放入焯2分钟后捞出，过一遍凉水。

　　锅中倒入骨汤或热水，烧开后倒入猪血和豆腐，再次烧开后下姜丝、韭菜、蒜片，再烧开即可关火，调入盐和少许胡椒粉调味。

　　3、肝枣补血汤

　　猪肝30克，鸭肝30克，菠菜100克，枣(干)20克，水发木耳15克，姜5克，盐2克。

　　猪肝和鸭肝都切片，菠菜洗净后切段，将肝、大枣和黑木耳都放入锅内，加水适量，小火煮30分钟，加入菠菜，加盐、生姜再煮5分钟，即可。