土豆排骨汤

夏季天气炎热，如果人们一味贪图凉快的话，脾胃很容易生病，因此夏季养生的关键就是调理脾胃。

而排骨中含有丰富的氨基酸和蛋白质，有滋养脾胃的功效，尤其是排骨汤，经常食用，对脾胃有很好的保健功效。而土豆也能促进脾胃功能，所以，夏天应该常喝土豆排骨汤。

土豆排骨汤

主料：排骨400克，土豆200克，番茄2个。

辅料：盐适量。

土豆排骨汤的做法

1、排骨原块清洗干净。

2、土豆去皮清洗干净。

3、番茄去皮，每个切开4份。

4、用直身瓦煲煮沸清水，下排骨、土豆，大火煮沸，小火煲约2小时。

5、加番茄、盐煮沸即可。