藕粉的作用与功效
问题描述：
我自己有贫血的状况，平常会吃枸杞红枣，最近听说藕粉也有帮助。想问医生，藕粉的作用与功效有哪些？
答
您好，藕粉是由莲藕研磨成粉，烘干加工而成的。藕粉的味道甘甜，口感细滑，营养丰富，含有丰富的植物蛋白、维生素以及微量元素等。藕粉有益血生肌的作用与功效，因为莲藕的营养非常丰富，含有铁、钙等微量元素，铁能形成血红素，能够增加血红蛋白的携氧能力，可以起到防治贫血。藕粉有止血凉血的作用与功效，因为藕粉中含有丰富的单宁酸，单宁酸有收缩血管作用，可用来止血。藕粉有润肠通便的作用与功效，因为藕粉中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维不会被人体消化吸收，但是可以促进肠胃蠕动。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。
答
您好，藕粉的功效与作用有益血生肌、止血凉血、润肠通便。益血生肌，莲藕的营养非常丰富，含有铁、钙等微量元素，铁能形成血红素，能够增加血红蛋白的携氧能力；止血凉血，藕粉中含有丰富的单宁酸，单宁酸有收缩血管作用；润肠通便，藕粉中含有丰富的膳食纤维。希望以上内容对您有所帮助，祝您生活愉快。