吃粽子可以吃杨梅吗?粽子和杨梅可以一起吃吗?
眼下正是杨梅粽子齐齐上市的时候,而粽子杨梅各有自己的食用食用禁忌和饮食搭配。吃粽子可以吃杨梅吗?粽子和杨梅可以一起吃吗?
吃粽子可以吃杨梅吗
粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。
营养专家指出吃粽子是可以吃杨梅的。粽子黏腻不容易消化,杨梅味酸可以促进消化,所以吃粽子的时候吃杨梅是有好处的。
友情提醒: 粽子一次不要吃超过三个
脾胃虚寒者不宜
糖尿病患者不宜
粽子和杨梅一起吃的好处
营养价值
1)梅肉的含糖量百分之十五左右,含酸量百分之一左右,
2)杨梅含有果胶、质元素、纤维素、维生素、蛋白质、脂肪 对于人体都非常有利。
3)杨梅含有八种氨基酸对人体有利。
4)杨梅含钙、磷、铁很高有利于人体健康。
杨梅功效
一有利于消化增进食欲,杨梅果含很多种有机酸,吃杨梅可以杨梅可以增加胃酸,有利于食物的消化,和增加食欲。
二有利于消炎止泻,吃杨梅可以抑制大肠杆菌和痢疾杆菌所以能起到消炎止泻的作用。
三防癌抗癌,杨梅含有丰富的维C、B、氰氨类 、脂肪油等具有良好的抗癌作用。
粽子不可以和什么食物一起吃
不能和寒冷的食物一起吃
粽子不能和寒冷的食物一起吃与不能和寒性蔬菜一起吃的原理是一样的,寒冷的食物会导致胃肠功能减弱,影响食物消化,尤其对于吃粽子的人来说更容易导致消化不良。
不能和油炸菜肴一起吃
每年端午节,家家户户除了忙着包粽子,还要炸菜角、炸麻叶。薛玉珠说,端午节吃粽子、菜角、麻叶是老传统,但违背营养健康理念。这三样都是难消化的食物,混在一起吃加重胃肠道负担;另外,油炸菜角、麻叶是高热量食物,而夏天天气炎热,身体热量不易外散,吃太多高热量食物,可能导致中暑。
不能和高盐菜肴一起吃
粽子的内馅事先就已先腌制过或拌炒过,钠含量属于较高的食物,食用时应避免再沾佐料,如酱油膏、甜辣酱等,以免造成盐份摄取过多的情形,不但对于高血压及肾脏病的患者,会加重身体的负担,对于减重民众,容易造成下半身水分滞留而影响代谢,降低减重效能。