洋葱面包汤

洋葱面包汤

材料：洋葱200克，法式面包、蒜末、百合片各适量。

调料：盐、胡椒粉、高汤、香叶、白兰地、黄油各适量。

洋葱面包汤的做法

1、洋葱去皮，切丝；法式面包切成块，备用。

2、锅置火上，放入黄油烧至溶化，放入洋葱丝翻炒至变色，再放入蒜末略翻炒，然后加入白兰地、高汤、香叶，大火煮沸后加盐、胡椒粉调味，转小火，煮10分钟后盛出。

3、法式面包块和百合片放入汤碗中，入烤箱180度烤20分钟左右即可。

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