燕窝，长期持续吃才有效

由于燕窝可激活人体细胞，加速新陈代谢，从内到外改变身体状况，令人精神焕发，延缓衰老，故对女人最具吸引力，但由于其价格比较昂贵，因而其消费人群主要是高收入女性。虽然燕窝确实有比较神奇的美容养颜功效，但由于燕窝性质平和，起效较慢，单靠吃一两次就想达到保健养生的目的是不现实的，需要我们长期持续吃才有效。

另外，从西医营养学的角度分析，燕窝的蛋白质含量为49.9%，不如同等数量的蟹肉，而且所含的蛋白质主要是胶原蛋白，属于不完全蛋白，从这个意义上讲，还不如鸡蛋、肉类的营养容易吸收。