全麦面包真的能减肥吗 难怪很多女生都喜欢吃它
全麦面包是很多女孩子都喜欢吃的食物,每天早上吃一点,既能填饱肚子,也能补充营养,那么全麦面包真的能减肥吗?全麦面包的做法也是很简单的,具体的做法是什么呢?吃全麦面包的好处也是比较多的,有哪些好处呢?
全麦面包真的能减肥吗
我们说的全麦面包是没有去掉外面皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,和精面粉有一定的区别,精面粉就是去掉麸皮和富含营养的有色部分之后磨制成的面粉。麸皮很有很丰富的纤维,麦胚中也含有很多的营养,所以全麦面包是很有营养的一种食物。
但是有些厂家为了掩盖全麦面包的苦味会加糖或者其他添加剂,减脂期,格外要注意,你的全麦面包必须是无糖少油的,不要为了追求口感而抹许多果酱上去哦。
全麦面包
原料:全麦粉、酵母、橄榄油、鸡蛋、牛奶、盐、糖。
做法步骤:
第1步、2/11全麦面包粉320g,橄榄油30g,鸡蛋1个,牛奶125ml,酵母粉5g。
第2步、将30g橄榄油顺着面包机和面器的立柱倒下去,要粘上油,这样熟后不会粘连。
第3步、倒入125ml牛奶。
第4步、打入一个鸡蛋。
第5步、右上角放入5g盐。
第6步、左下角放入30g糖。
第7步、放入320g全麦面粉。
第8步、面粉顶部挖一个小坑,放入5g酵母。酵母一定避免接触油水盐糖,避免发酵不成功。
第9步、放入面包机,选定750g全麦面包模式,颜色为中色,静待佳音就好啦。
第10步、当当当当~满屋飘香的全麦面包出炉啦!稍微凉一下就可以装进保鲜袋了!我喜欢吃的时候再切片。
1、减肥功效
在相同的质量下,全麦面包的热量是更少的,所以很有利于减肥女性对于热量的控制,全麦面包中含有大量的纤维素,不仅能增加饱腹感,还能促进肠胃的蠕动。也有利于身体的排毒,全麦面包也是低GI的食物,能让能量慢慢的释放,减少脂肪的形成。
2、软化心血管
研究表示,每天早餐坚持食用含有一定燕麦和麦麸的全麦食物,能降低心力衰竭的发病率。全麦食物对于减肥、缓解便秘和粥样硬化等疾病都有很好的缓解的作用。早上吃些全麦食物,对于身体的健康是很有好处的,也能起到很好的养生作用。
3、预防糖尿病
相较于其他的面包而言,吃全麦面包更容易感觉饱,也就是说这种面包具有抑制食欲的功效。因此在平时生活中不妨用全麦面包做三明治,以此来代替其他的面包,还自己一个健康的饮食方式。而且还有大量的研究发现,如果在平时生活中经常吃各种精制面粉所制面包的话,极有可能会增加患糖尿病的风险,从而危害人体健康。
结语:全麦面包中含有很多的营养物质,对身体的好处也是很多的,平时吃一些全麦面包,不仅能增加饱腹感,也能促进肠胃蠕动。全麦面包是有一定减肥作用的,因为相比与同质量的其他食物,全麦面包的热量是更低的。